"Bog je ljudem poslal hrano, hudič pa kuharjem," je nekoč zapisal eden najuglednejših ruskih pisateljev Leo Tolstoj. Verjamemo pa, da si morate zatiskati oči pred majhnimi grehi v hrani in kuhanje obravnavati kot nenavadno, vznemirljivo pustolovščino.
Kdor je pred družino ali prijatelji nastopil z okusno jedjo, natančno ve, kakšen prijeten občutek je. Če postrežete svoje najdražje z jedjo, v katero ste dali vse svoje srce, je prava poslastica! Pri razvoju gastronomske umetnosti je vredno razmisliti o ureditvi kuhinjske notranjosti. Nobena skrivnost ni, da je elegantna, praktična kuhinja, polna sodobnih gospodinjskih aparatov, naklonjena dobremu kuhanju. V spodnjem članku si bomo podrobneje ogledali vgradne nape, ki kuhinjo naredijo prijazen, funkcionalen prostor in poln samo apetitnih arom.
Kako izbrati vgradno napa - odvzem ali absorber?
Pri izbiri vgradne nape se najprej vprašajte, ali naj deluje kot ekstraktor ali absorber? Izpušni pokrov ni nič drugega kot naprava, ki onesnažen zrak odpelje ven, torej deluje v t.i. odprti način. Zahvaljujoč njej se vse arome ter umazanija in maščobe prenašajo zunaj stavbe. Poleg tega odsesovalnik znižuje temperaturo v kuhinji in usmerja vroč zrak zunaj kuhinje. Strokovnjaki pravijo, da je napa napa najučinkovitejša vrsta nape, ker deluje hitro, učinkovito in na več ravneh. Na žalost si tega ne more privoščiti vsak - ta naprava zahteva povezavo z dimovodom, ki ga običajno najdemo le v enodružinskih hišah ali vrstnih hišah.
Kaj pa je absorber? Gre za napravo, ki deluje v t.i. zaprti način. Mehanizem absorbira zrak, ga očisti v posebnem filtru in nato spusti nazaj v prostor. Sodobni filtri se odlično spopadajo z maščobo in umazanijo, kar zagotavlja visoko učinkovitost naprave. Na žalost absorber zraka ne hladi, zato ne moremo računati na prijeten kuhinjski "vetrič". Kje je najbolj primeren absorber? Seveda tam, kjer ni ločenega dimnika, na primer v blokovskih stavbah. Samo priključite in voila, pripravljeno je! Zanimivo je, da na trgu obstajajo naprave, ki združujejo funkcije ekstraktorja in ekstraktorja. To so najpogosteje sodobni teleskopski modeli. A o njih v naslednjih odstavkih.
Vgrajena napa pod omarico
Vgrajene nape pod omaro so modeli, ki so tihi, učinkoviti in (običajno) zavzamejo zelo malo prostora. Naprava je nameščena v omari tik nad pečjo. Uspešno lahko izbirate med različicami, namenjenimi omaricam s širino 60 cm, 80 cm, 90 cm in celo 100 cm in več. Pokrovi pod omarami so najpogosteje izdelani iz visokokakovostnega nerjavečega jekla in združujejo funkcije izpušne nape in blažilnika. Zato so primerni tako za samostoječe kot blokovne zgradbe - samo od vas je odvisno, ali napravo priključite na dimnik ali jo opremite s posebnimi filtri za čiščenje zraka. Vredno je vedeti, da mora biti vsaka napa, ki deluje kot absorber, opremljena z maščobnim filtrom - odstranljivim ali pralnim. Prvi sčasoma porumenijo in jih je treba čez nekaj časa zamenjati.Pralni model pa lahko enostavno operete in znova namestite. Pomemben element nape je tudi ogljikov filter, ki vpija škodljive snovi in draži vonjave. Odvisno od modela filtra ga je treba zamenjati vsakih nekaj mesecev ali enkrat na leto. Ljudje, ki jim je posebej všeč diskretna vgrajena napa, bi si morali podrobneje ogledati inovativne nape. Te različice so namesto rešetk, vidnih s spodnje strani napušča, na katerih se nabirajo maščobe in umazanija, opremljene s posebnimi režami. Takšna naprava je videti bolj dekorativno, zato jo pogosto izberejo lastniki kuhinj, odprtih v dnevno sobo.zamenjati ga je treba vsakih nekaj mesecev ali enkrat na leto. Ljudje, ki jim je posebej všeč diskretna vgrajena napa, bi si morali podrobneje ogledati inovativne nape. Te različice so namesto rešetk, vidnih s spodnje strani napušča, na katerih se nabirajo maščobe in umazanija, opremljene s posebnimi režami. Takšna naprava je videti bolj dekorativno, zato jo pogosto izberejo lastniki kuhinj, odprtih v dnevno sobo.zamenjati ga je treba vsakih nekaj mesecev ali enkrat na leto. Ljudje, ki jim je posebej všeč diskretna vgrajena napa, bi si morali podrobneje ogledati inovativne nape. Te različice so namesto rešetk, vidnih s spodnje strani napušča, na katerih se nabirajo maščobe in umazanija, opremljene s posebnimi režami. Takšna naprava je videti bolj dekorativno, zato jo pogosto izberejo lastniki kuhinj, odprtih v dnevno sobo.zato jih lastniki kuhinj, odprtih v dnevno sobo, z veseljem izberejo.zato jih lastniki kuhinj, odprtih v dnevno sobo, z veseljem izberejo.
Kako izbrati vgradno napo - sodobne teleskopske nape
Ena izmed najbolj priljubljenih vgradnih nape so prej omenjeni teleskopski modeli, znani tudi kot modeli predalov. Zaradi majhnosti so kot nalašč za prijetne kuhinje. Omarico, v kateri je tovrstna naprava, lahko uspešno uporabite kot dodaten prostor za shranjevanje jedi ali začimb. Glavna prednost teleskopskih nape je seveda estetika - naprave so, kot so modeli pod omaricami, zasnovane posebej za vgradnjo v kuhinjo. Ni res, da se lahko teleskopski modeli ponašajo samo s funkcijo absorberja. Takšna napa bo dobro delovala tudi kot ekstraktor. Toda od kod nenavadno ime naprave? No, teleskopske nape so opremljene s posebnim premičnim predalom, katerega podaljšanje poveča absorpcijsko površino,zagon naprave in vklop razsvetljave, nameščene v nape. Ogromne prednosti teleskopske nape so njegova učinkovitost, tiho delovanje (običajno pod 48 dB) in v primeru absorberja energetska učinkovitost. Inovativne modele je mogoče upravljati z daljinskim upravljalnikom, imajo možnost programiranja, predvsem pa obveščajo gospodinjstvo o potrebi po zamenjavi filtrov.
Pokrov delovne plošče - fantastičen dizajn in inovacije
Prava prodajna uspešnica zadnjih let so ultra moderne nape, nameščene v točilni plošči ob kuhalni plošči. Na voljo so v treh različicah - lahko se nenehno dvignejo nad delovno ploščo, vgradijo se ravno v kuhalno ploščo ali se po delu "skrijejo" pod kuhinjsko ploščo. Slednji imajo poseben parni senzor, ki napravo aktivira, jo razširi nad pult in po kuhanju spet postane praktično neviden. Tovrstne nape so najpogosteje izdelane iz sodobnih visokokakovostnih materialov, kot so nerjaveče jeklo in kaljeno steklo, proizvajalci pa ponujajo njihove različne oblike in barve. Pokrovi delovnih plošč imajo posebno elektronsko ploščo na dotik, lahko pa jih upravljate tudi z daljinskim upravljalnikom. Inovativne naprave zavzamejo zelo malo prostora,Razveseljujejo z avantgardnim dizajnom in učinkovito LED osvetlitvijo. To je prava poslastica za majhne trendovske hi-tech kuhinje.
Kapuca, vgrajena v strop, ali morda ... kot svetilka?
Pri temeljitem pregledu vgradnih nape ne moremo prezreti tistih, nameščenih na stropu. To so modeli, ki so skoraj nevidni, saj njihova zasnova bolj spominja na sodobno stropno razsvetljavo kot na praktične gospodinjske aparate. Diskretne in nežno osvetljene bodo odlična izbira za prostorno kuhinjo, odprto v dnevno sobo. Nekoliko drugačna, a vsekakor bolj dekorativna rešitev so nape, ki spominjajo na ... oblikovalske lestence! To niso vgradni modeli, zagotovo pa bodo všeč ljudem, ki iščejo sodoben, eleganten in dekorativen gospodinjski aparat.
Kuhinjske revolucije lahko izvedemo na dva načina - kulinarično in aranžmajsko. Vsekakor smo specializirani za slednje! Ne pozabite, da je vredno uvesti okusne novosti v svojo kuhinjo - in ne samo v svoj domači meni! Moderna, elegantna kapuca bo zagotovo ena izmed njih :)
