Ali želite biti v formi, eko, imeti več časa zase in kuhati kot Gordon Ramsay, eden največjih kuharjev na svetu? Uporabljajte paro, katere uporaba sega v kameno dobo, kjer so hrano kuhali na pari, tako da so jo zavili v suhe liste. Potem so na starodavni Kitajski iz lončkov iz kamna uporabljali okusne jedi, sčasoma pa so na njihovo mesto prišli praktični parniki. Danes imajo ljubitelji zdravega načina življenja in dobre hrane na voljo veliko bolj funkcionalno orodje - parne pečice ! Po njihovi zaslugi meso nikoli ne bo suho kot čips, sira pa bo puhasta kot oblak! O teh in drugih prednostih pišemo skupaj z blagovno znamko Electrolux .
1. Parjene jedi imajo več vitaminov in okusa
Para je skrivna sestavina uspešnega pečenja, sočnega mesa in hrustljavih krušnih skorj. Njegova uporaba izboljša konsistenco pripravljenih jedi, preprečuje izgubo barve in predvsem omogoča ohranjanje vseh mikrohranil, kar ima za posledico bolj apetične in bolj zdrave kulinarične predloge! Hrana ne vpije olja in ne izgubi hranilnih vrednosti, ki nato končajo v košarici ali v vodi.
Katero koli posodo želite pripraviti, lahko v pečici Electrolux SteamBoost nastavite temperaturo in stopnjo vlažnosti; pečemo kot v navadni električni pečici ali okus jedi obogatimo s paro. Njegova kombinacija z običajnim ogrevanjem bo poskrbela, da bodo vsi pekovski izdelki - od zvitkov in žemljic do pečenk - navdušili ne samo s svojo nežnostjo, temveč tudi mehkobo. Po drugi strani pa bo nežna obdelava, ki vključuje izključno uporabo pare, izpostavila ribe in zelenjavo s svojo občutljivo teksturo in pomanjkanjem sušenja. Zdaj bo losos vedno popolnoma roza in kremast, brokoli pa temno zelen in poln vitaminov.
2. Parjenje je zdravo in varčno
Parjenje je način za pripravo okusnih, a tudi lahko prebavljivih obrokov. Te lastnosti za zdravje niso povezane samo s preprečevanjem izgube vitaminov in mikroelementov, ki jih telo potrebuje za pravilno delovanje. Uporaba pare omejuje tudi uporabo maščob in olj, zato bo pomagala v učinkovitem boju za brezhibno postavo. Jedi so dietetične, okusne in polne zdravih sestavin!
Ustrezni obroki bodo shujšali telo, denarnice pa ne, saj ventilator, ki se uporablja v pečicah Electrolux SteamBake, zagotavlja stalno kroženje toplega zraka, kar pomeni, da lahko posodo pečemo pri do 20% nižji temperaturi in 20% hitreje v primerjavi s tradicionalnimi gospodinjskimi aparati. Zahvaljujoč temu boste prihranili čas in denar, hkrati pa boste pridobili bolj zdrave jedi in lepo postavo! Primer? Pripravljanje piščanca s hrustljavo kožico traja približno uro in dvajset minut. Z uporabo pare bo nežno meso prišlo na mizo celo 12 minut prej!
3. Domače jedi imajo okus po najboljši restavraciji
Če želite kuhati kot profesionalec in virtuoz kulinaričnih okusov, vam ni treba trenirati z najboljšimi in preživeti veliko ur v kuhinji. Para bo prav tako pomagala izluščiti okusne arome iz vsake jedi in pravilen način kuhanja SousVide. To je tehnika, ki jo uporabljajo največji mojstri. Za kaj se gre? Meso ali ribe začinite in zapakirajte v vrečko, v kateri se popolnoma marinirajo - vakuumsko zapiranje pomeni, da jih lahko v hladilniku hranimo do teden dni, preden jih damo v pečico. Tako pripravljene jedi kuhamo na pari brez zraka, kar bi lahko negativno vplivalo na njihov okus, zaradi česar se stopnjuje zlivanje arom in jed je izjemno občutljiva. Ta hermetična prevleka upočasni postopek oksidacije, hkrati pa jed obogati in v njej zadrži naravne sokove, vitamine, mikro- in makroelemente.
Postopek kuhanja v vakuumu traja malo dlje kot običajno pečenje in čeprav se zdi umetnost, v resnici ne zahteva zapletenih orodij. V primeru Electroluxa so dovolj pečice SteamPro , ki zagotavljajo natančno prilagajanje parametrov in s tem zagotavljajo tudi ponovljivost žametnih okusov vsakič, ko želite svoje brbončice obdelati s prozornimi sestavki.
4. Parna peč je večnamenska
Parna peč je zaveznik zdrave prehrane in jedi naravnost iz kuhinj, označenih z Michelinovimi zvezdicami. Vendar uporaba pare ni njegova edina možnost! Tudi Electrolux SteamBoost s Steamify® lahko naredi veliko več. Zahvaljujoč možnosti "odtaljevanja" se oprema lahko hitro spopade z zamrznjeno zelenjavo ali ribami. Funkcija "peka kruha" vam bo omogočila ustvariti idealne pogoje za peko zlatih hlebcev, funkcija "peka na žaru" pa vam bo pomagala pripraviti krvave zrezke za večerjo s prijatelji.
Inovativna pečica se bo izkazala tudi kot pomočnica pri peki različnih sladkarij. Večerja bo hitro segrela brez uporabe mikrovalovne pečice ali pa vam bo omogočila pripravo tradicionalnih jedi z vročim zrakom. Gre za opremo, ki združuje prednosti klasične pečice in tiste, ki kuha s paro, s čimer se odpre veliko kulinaričnih možnosti. Vanj lahko pripravite prigrizke, ribe, riž, drobljenec, zelenjavo, meso, peko, enolončnice, kruh ali sladice!
5. Zagotovitev popolnoma pripravljenega obroka
Če že imate kulinarični zdrs v obliki zgorele enolončnice, drobljenega testa in mesa, katerega okus je težko primerjati, bo parna peč SteamCrisp rešitev za vaše težave . Gre za napravo, ki ščiti jedi pred izsušitvijo, namenjena ljubiteljem popolnoma pripravljenih jedi - na zunaj hrustljave in na notranji strani sočne. Para in vroč zrak izboljšujeta okus in teksturo ter preprečujeta izsuševanje hrane . To je popoln recept za pripravo okusnih mesnin, enolončnic, kruha in peciva, pa tudi način ogrevanja obrokov brez nevarnosti, da se izsušijo.
Sonda za temperaturo jedra nenehno spremlja temperaturo hrane in signalizira konec kuhanja , hkrati pa pečico izključi. Zahvaljujoč temu ni govora o nedokuhanih puranjih prsih ali sesekljani pečenki, ki je bila predolgo podvržena toplotni obdelavi. Skratka, to je zagotovilo, da bo vsako spektakularno kosilo, družinski božični večer ali večerja s prijatelji uspešno, njihove poti pa ne bo motil vonj po pepelnatem tartu ali okus še surove jagnjetine.
Za uspeh na kuhinjskem področju pa sta potrebna dva! Indukcijske kuhalne plošče Electrolux s funkcijama SenseBoil® ali SenseFry® zagotavljajo tudi popoln nadzor nad okusom pripravljenih jedi . Prvi olajša pripravo testenin ali kuhane zelenjave, uravnava temperaturo vode, ki se približuje vrenju. Drugi pa je opremljen s posebnim senzorjem, ki nadzoruje temperaturo na površinah loncev in ponev in tako preprečuje zažiganje palačink ali zrezkov. Z Electroluxom bodo vsi vaši kulinarični rezultati presegli vsa pričakovanja - ne glede na to, ali kuhate na kuhalni plošči ali pečete v pečici.
6. Čiščenje pečice je hitro in enostavno
Medtem ko je peka (in pravilno okušanje rezultatov tega postopka) užitek, čiščenje pečice ni najljubša dejavnost. Vendar se v tem primeru parne pečice izkažejo za praktičen izum - naprave Electrolux omogočajo čiščenje s paro , funkcija Aqua Clean pa vam omogoča, da notranjost pečice ohranjate brezhibno čisto brez mučnega čiščenja in uporabe kemikalij. Kako deluje? Na dno pečice nalijte le malo vode, izberite funkcijo Aqua Clean in temperaturo 90 ° C ter počakajte, da para omehča maščobo in umazanijo , ki jo je treba po ohladitvi naprave odstraniti z mehko krpo.
Hrustljava skorja kruha, rožnati losos, mamljivi temno zeleni brokoli, popolnoma krvav zrezek, puhast sirov kolač in sočna puranje pečenka - to je le nekaj jedi, ki bodo rezultat uporabe parne pečice . Je orodje, ki pomaga pri kulinaričnem osvajanju in izboljšuje okus pripravljenih jedi. Omogoča pečenje brez maščobe , kuhanje in čiščenje SousVide brez uporabe kemičnih detergentov . Prihrani tudi čas, energijo in denar, predvsem pa je korak k zdravi prehrani, torej okusom, polnim ključnih sestavin za telo.
