Filter kava - najboljša? Pripravljeno ročno ali v filter aparatu za kavo?

Ste vedeli, da vsako sekundo po vsem svetu popijejo 5000 skodelic kave? To je kar 300.000 kav, ki so se začele v minuti! Precej impresivno število, čeprav zagotovo ne bo presenetilo nobenega ljubitelja kave. Navsezadnje si brez skodelice toplega napitka težko predstavljamo pozitiven začetek dneva! Toda ali bi bilo mogoče, če ne bi bilo Melitte Bentz, ki je leta 1908 izumila kavni filter in tako začela zgodovino varjenja filtrirane kave ?

Filtrska kava je pijača, narejena po kapljični metodi. Pripravite ga lahko ročno ali v aparatu za filtriranje kave. Že toliko let poznana metoda se vrača v prid in navdušuje ljubitelje kave s svojo edinstveno globino arome! Kako zvariti popolno filtrirano kavo?

Kavni filtri - bistveni del priprave dobre kave

Kuhanje kave po metodi Pour Over zahteva nekaj prostega časa in primerno opremo. Vendar je to klasična metoda, katere učinki vas lahko pozitivno presenetijo. Da boste iz napitka dobili največ arome in dosegli spektakularen učinek, potrebujete ustrezen filter. Kaj? Tisti, katerega učinkovitost potrjujejo dolgoletne izkušnje ljubiteljev kave.

** Filtri, ki jih je oblikovala Melitta Bentz ** pred več kot 100 leti, so se popolnoma izkazali - navsezadnje vsako leto ...

Filtri, ki jih je pred več kot 100 leti oblikovala Melitta Bentz, so se izkazali danes - navsezadnje jih je 20 milijard vsako leto uporabljenih po vsem svetu! To je približno 120 milijard skodelic popolne kave. Toda ali je vrsta filtrov pomembna? Seveda. Navsezadnje so odgovorni za postopek ekstrakcije kave in odvisno od vrste prepuščajo bolj ali manj kavne arome, olja in grenkobo. Kaj so kavni filtri Melitta in katere izbrati?

Filtri Melitta Classic:

  • Izdelano iz visokokakovostnega papirja Aromapor® .
  • Niso kemično beljeni , kar jim daje naravno barvo.
  • Imajo tri patentirana aroma cone Aromazones® , zaradi katerih kava odlično razvije svoj okus.
  • Izdelani so v skladu z načeli FSC® , zato so z največjo skrbjo za stopnjo pogozdovanja na svetu tudi 100% biološko razgradljivi .

Filtri Melitta Premium:

  • Izdelana iz visokokakovostnega papirja Aromapor® PLUS, ki omogoča prehod še več kavnih olj.
  • Posebna struktura papirja AROMAMAX® zagotavlja daljši čas stika med vodo in kavo - posledično omogočajo pripravo močnejše in bolj aromatične kave.
  • Tako kot filtri Melitta Classic niso kemično beljeni , izdelani so v skladu z načeli FSC® in so popolnoma biološko razgradljivi .

Kako kuhati kavo po metodi Pour Over?

Če že imate ustrezen filter, lahko svojo najljubšo kavo skuhate z ročno metodo Pour Over . Kako narediti? Sledite trem "srečnim številkam": 18, 300 in 96. Kaj pomenijo? To je 18 g kave in 300 ml vode pri temperaturi 96 ° C - recept za pripravo res okusne, aromatične in močne kave. Poleg filtra boste potrebovali tudi skodelico ali vrč za pripravljeno kavo, kapalko ali poseben lijak in kavo - pri tej metodi morate fino zmleti.

Najprej nalijte pravo količino kave in jo prelijte z majhno količino vode pri določeni temperaturi. Držite se "srečnih številk", da boste razumeli, zakaj še vedno toliko ljudi misli, da je Pour Over najboljši način za pripravo kave! Po minuti kavo prelijemo s preostalo vodo in jo pustimo, da se prosto strdi v posodi pod kapalno posodo. Če vsak dan na ta način pripravite kavo, lahko resnično proslavite trenutek in ga spremenite v svoj osebni ritual, tako da ga vklopite v svoj dnevni urnik.

Aparat za kavo - kdaj se splača vlagati?

Priznajmo si, ** kuhanje kave po metodi Pour Over ** traja nekaj časa, kar pa običajno ni dovolj, še posebej zjutraj. Vredno ...

Priznajmo si, kuhanje kave po metodi Pour Over traja nekaj časa, kar pa običajno ni dovolj, še posebej zjutraj. Vredno pa je vedeti, da ima skodelica dobre, filtrirane kave več kofeina kot skodelica espressa - zagotovo bo veliko hitreje in učinkoviteje spodbudila vsakega ljubitelja te tople pijače!

Kaj pa, če nimate časa za ročno pripravo kave? Ni vam treba odreči zares dobri, filtrirani kavi - lahko vlagate v filter aparat za kavo, ki ga bo pripravil posebej za vas, hitro in skoraj samodejno. To je odlična rešitev za vse nestrpne!

Prve kavne avtomate Melitta so postavili na kuhinjske omare že leta 1965 in postali prava senzacija. Legendarni model MA 120 je v samo šestih minutah pripravil osem skodelic popolne kave. Danes? Melitta ponuja vrsto različnih aparatov za kavo. Izberete lahko napravo, ki najbolje ustreza vašim potrebam - s steklenim ali termičnim vrčem, v številnih barvah in z različnimi funkcijami.

S kavnim aparatom za kapljanje boste uživali v izvrstnem okusu filtrirne kave, ne da bi vam bilo treba porabiti čas za njeno pripravo.

Ne glede na to, katero metodo izberete, lahko vso dodatno opremo, ki jo potrebujete za pripravo popolne filtrirane kave, najdete v paleti Melitta , ki letos praznuje 111. rojstni dan. Če ste ritualist in je priprava kave postopek, ki ga radi praznujete - izberite metodo Pour Over . Če se boste držali preverjenega recepta strokovnjakov in uporabljali zanesljive filtre Melitta , vam bo spet všeč okus filtrirane kave! Če pa ste tisti gurman, ki rad brez napora uživa v spodbudnem okusu kave - izberite aparat za filtriranje kave, ki vam ga bo skuhal !