Barvanje jajc je tradicija, na katero ne gre pozabiti - četudi bo letošnji božič zaradi prevladujoče epidemije videti povsem drugače. V teh izjemnih okoliščinah je vredno izbrati naravno barvanje jajc z izdelki, ki jih najdemo v domačih omarah in v hladilniku.
Poznamo vsaj dve prednosti te rešitve. Najprej boste ostali doma in na varnem. Drugič - brez uporabe grama kemikalij boste dobili lepo okrašena velikonočna jajčka . Danes vam bomo pokazali, kako barvati jajca s čebulo, zeljem in kurkumo ter kako na njih dobiti osupljive rastlinske vzorce. Lepo bo!
Kako barvati jajca? Boste potrebovali:
- Rdeče zelje,
- bela ali rdeča čebula,
- kurkuma v prahu,
- katera koli sveža zelišča (npr. peteršilj ali koper),
- nogavice,
- voda,
- kis,
- malo oljčnega olja
- in seveda trdo kuhana jajca.
1. Barvanje jajc s kurkumo
Kako barvati jajca v rumeno? Kurkuma! Barvanje jajc s kurkumo je preprost in hiter način za pridobitev čudovite, intenzivno rumene barve lupine. Kako narediti?
Začnite tako, da zelišča navlažite z vodo in jih prilepite na jajčno lupino. Ni vam treba uporabiti dodatnega lepila - vlažna zelišča se bodo zlahka prilepila na površino lupine. Pripravljeno jajce damo v nogavico in ga tesno zavijemo. Prepričajte se, da se popolnoma prilepi na površino jajčeca in tako drži zelišča na mestu.
Kurkumo damo v lonec, zalijemo z vodo in dodamo nekaj žlic kisa. V mešanico damo jajce in ga dušimo 30 minut . Po tem času pustite jajce čez noč v loncu. Zjutraj jih vzamemo iz vode in odstranimo nogavico in zelišča iz lupine. Zdaj je videti čudovito, kajne? Če želite, da se sveti, ga premažite s kapljico olivnega olja . In pripravljeni!
2. Kako barvati jajca s čebulo?
Kaj barvati jajca, če nimate kurkume in ne želite iti v trgovino? Ne skrbite - ostanite doma in ponudili vam bomo alternativni način. V kuhinjskih omaricah boste zagotovo našli čebulo - lahko je rdeča ali bela .
Si našel? Pojdimo! Postopek je podoben postopku kurkume. Zelišča namočite, jih nalepite na lupino in zavijte z nogavico. Odstranite lupine s čebule (če želite hkrati barvati več jajc, uporabite lupine iz 2-3 čebule). Dajte jih v lonec, nalijte vodo, dodajte kis in kuhajte 30 minut . Pustite v loncu čez noč, zjutraj odstranite nogavico in zelišča, omažite z oljčnim oljem. Voilà! Lepa, naravno okrašena jajčka so pripravljena.
3. Barvanje jajc z rdečim zeljem
Barvanje jajc z rdečim zeljem je tako preprosto kot barvanje kurkume in čebule. Vse stopnje so analogne. Ko pripravite jajca v nogavicah, rdeče zelje drobno nasekljajte , prelijte z vodo, dodajte kis in… nadaljujte, kot je opisano zgoraj.
V nasprotju z videzom jajca, pobarvana z rdečim zeljem , ne bodo rdeča, ampak ... močno modra . Psst ... če želite temno modro lupino, hranite jajce v loncu celo noč. Če jih po eni uri ali dveh vzamete ven, bodo čudovito modre barve.
Kako barvati jajca? Odgovor je samo en. Seveda! Barvanje jajc z domačimi metodami je lahko zelo zabavno, kar naj vključuje tudi otroke. Zagotavljamo vam, da bodo navdušeni nad tem, kako lahko hrana, ki jo imate vsak dan v hladilniku, navadna jajca spremeni v majhna umetniška dela. Vso srečo!
